Pour finir la période, nous nous sommes rendus à la Ferme des Mions à Hazebrouck pour rencontrer Elise et Antoine qui nous ont montré comment ils fabriquent leurs pâtes. Du semis de blé au passage à la meule pour séparer la farine de l’enveloppe de la graine de blé. Puis, du mélange de la farine à l’eau à la conception des pâtes. Et enfin, de la mise en sachet pour que nous puissions tous repartir avec notre paquet de pâtes ! Il ne reste plus qu’à choisir à quelle sauce nous voulons les déguster ! Bon appétit les amis !